Jordens recibió su formación artística en la Teekenschool voor Kunstambachten (1904-1908?) bajo la dirección de Kees Oosschot y más tarde en la Rijksschool voor Kunstnijverheid de Amsterdam (alrededor de 1908-1914) donde estudió con Willem Retera y August Falise. En 1923-1924, perfeccionó aún más sus habilidades asistiendo a un curso nocturno de cerámica impartido por Bert Nienhuis.

Desde 1919 hasta aproximadamente 1950, Jordens trabajó como instructor de escultura en la Kunstnijverheidsschool Quellinus, que más tarde se convirtió en el Instituto de Kunstnijverheidsonderwijs. Impartió sus conocimientos a estudiantes notables como Suze Berkhout, Jeanne Bijlo, Geert Marree y Bé Thoden van Velzen.

Además de su carrera docente, Jordens realizó encargos de trabajos arquitectónicos escultóricos y tallados en madera, contribuyendo a proyectos de varios arquitectos.

Entre sus obras destacan los elementos decorativos de las fachadas del Tuschinskitheater de Ámsterdam y del Incasso Bank de Enschede. También participó activamente en la pintura, creando una obra diversa que incluía composiciones de animales y figuras, desnudos y retratos.

Jordens estaba afiliado a asociaciones artísticas como Arti et Amicitiae, Sint-Lucas y el holandés Kring van Beeldhouwers (Círculo de Escultores).

Participó en varias exposiciones y obtuvo reconocimiento cuando recibió una medalla de plata por su escultura en la Exposición Internacional de Artes Decorativas e Industrias Modernas de París en 1925.

El artista falleció a la edad de 83 años y fue incinerado en Westgaarde.