Abu Zakariya ibn al-Awwam

Abu Zakariya ibn Al-Awwam (en árabe: ابن العوام, nombre completo Abu Zakariya Yahya ibn Muhammad ibn Ahmad ibn Al-Awwam Al-Ishbili) fue un agricultor árabe que vivió y trabajó en Sevilla en la segunda mitad del siglo XII. Se desconocen las fechas de su nacimiento y muerte. Escribió un manual muy importante y voluminoso sobre agricultura en árabe, Kitāb al-Filāha ("Libro sobre agricultura"), el libro más grande sobre este tema en árabe medieval. En 1802 se publicó una edición bilingüe, árabe y español, y en 1864 apareció una traducción al francés de este libro. El autor solo estaba interesado en asuntos agrícolas. Estaba bien informado sobre los escritos de sus predecesores. Cita muy a menudo a autores griegos, árabes y árabes andaluces. Los primeros treinta capítulos tratan sobre cultivos, los últimos cuatro capítulos tratan sobre ganado. Se tratan muchos temas, por ejemplo diferentes tipos de suelos, fertilizantes, riego, árboles frutales. Los capítulos posteriores informan sobre el arado, la elección de semillas, tareas específicas pertenecientes a las estaciones. Un capítulo está dedicado al almacenamiento de alimentos. Este trabajo es una compilación enciclopédica de otros, pero guiado por el conocimiento y la experiencia del propio Ibn al-Awwam.